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肉丸子怎么做家常-凯发k8官网下载客户端首页

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2023-07-12 21:20:02

肉丸子是一道经典的家常菜,它可以搭配各种蔬菜,拌饭,炒面,汤等,口感鲜美,受到很多人的喜爱。

做肉丸子的材料有:猪肉、鸡蛋、淀粉、葱、姜、蒜、盐、胡椒粉、料酒等。

将猪肉放入搅拌机中,加入少许盐、胡椒粉、料酒,搅拌均匀,至肉糜状;

将葱、姜、蒜切碎,加入肉糜中,搅拌均匀;

接着,将鸡蛋打入碗中,加入少许盐、胡椒粉,搅拌均匀;

再将淀粉加入肉糜中,搅拌均匀,使肉糜变得更加粘稠;

将肉糜和鸡蛋混合,搅拌均匀,形成肉丸子的面团;

将面团搓成小圆球,放入沸水中煮熟,捞出沥干水分即可。

肉丸子做好后,可以拌饭、炒面、汤等,口感鲜美,受到很多人的喜爱。肉丸子还可以搭配各种蔬菜,比如西兰花、胡萝卜、豆芽等,搭配出更多口味,更加美味。

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