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虾仁蒸蛋是一道简单又美味的宝宝辅食，它可以满足宝宝的营养需求，也可以让宝宝品尝到不同的口味。
准备好所需的食材，包括虾仁、鸡蛋、洋葱、蒜头、葱花、盐、胡椒粉和油。
将虾仁洗净，用油、盐和胡椒粉腌制，腌制10分钟左右，让虾仁入味。
将洋葱、蒜头和葱花切碎，放入锅中，加入适量油，爆香，然后加入虾仁，翻炒几下，让虾仁入味。
接着，将鸡蛋打入碗中，加入少许盐，搅拌均匀，然后将虾仁炒好的洋葱、蒜头和葱花混合物倒入鸡蛋中，搅拌均匀。
将混合物倒入蒸锅中，大火蒸15分钟左右，蒸好后，将虾仁蒸蛋装盘，即可享用。
虾仁蒸蛋不仅口味鲜美，而且营养丰富，虾仁含有丰富的蛋白质，可以帮助宝宝的身体发育；鸡蛋中含有丰富的维生素和矿物质，可以帮助宝宝的身体健康成长；洋葱、蒜头和葱花中含有丰富的维生素和矿物质，可以帮助宝宝的免疫力增强。
因此，虾仁蒸蛋是一道简单又美味的宝宝辅食，它不仅可以满足宝宝的营养需求，而且可以让宝宝品尝到不同的口味，是宝宝营养均衡饮食的不二之选。