水蒸蛋（蛋黄）怎么做-凯发k8官网下载客户端首页

水蒸蛋（蛋黄）的用料

土鸡蛋 1个

凉白开 适量

水蒸蛋（蛋黄）的做法

步骤1

把蛋黄从蛋清中分离出来！

步骤2

用筷子朝一个方向打，打散，（100次以上），再加适量的水！再打匀！

步骤3

加水后打会有泡沫产生，把泡沫撇去，蒙上保鲜膜（防止在蒸的时候水滴到蛋中）放到锅中隔水蒸10分钟

步骤4

10分钟后关火，拿出掀开保鲜膜，第一次吃先吃1/8！看看宝宝的情况，然后再后面依次添加！

步骤5

这样先分8等份，就知道应该吃多少了！